C'est une question que nous nous posons tous un jour. Mais qu'est-ce que l'on va bien pouvoir manger ce soir ? Moi, j'ai une petite idée. Et vous ?
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De Liaan l'intégriste du véhicule ancien - 09/10/2013, 18:39
Dans le temps jadis, on disait : "écraser le champignon" et c'était parfois la mort sûre.
Maintenant, on regarde dans quel périmètre on ramasse ses champignons : pas d'usine "tchernobylesque" ou à dioxine dans les environs ? Bon, on peut y aller.
Ah ben voui !
C'est un cadeau que l'on vous a fait ?
Je suis toujours étonnée lorsque je vois que les pieds ne sont pas coupés, il me semblait que c'est ce qu'il faut faire de façon à ne pas abîmer le mycélium.
Bon appétit !
@Liaan l'intégriste du véhicule ancien : Je fais une confiance aveugle en ces champignons tout en espérant qu'ils sont un peu hallucinogènes.
@shanti : Il y a débat sur ce sujet. Il y a au moins un élément de ce débat qui m'a décidé à ne pas couper les pieds. C'est que dans le cas d'un champignon douteux, il est bon, pour l'identifier, d'avoir le pied entier, parfois. Un autre argument est que le reste du pied pourrirait et empêcherait une nouvelle pousse.
Ce sont des champignons que l'on m'a offerts, oui.
@Sax/Cat : Malheureusement pas. Je n'en ai presque plus, il va falloir que j'aille faire provision.
@Liaan l'intégriste du véhicule ancien : "Eugène, Eugène, Eugène, t'es à l'usine Eugène"@michel : Très beaux bolets, mais à l'heure actuelle, ils doivent être engloutis par un glouton. Ici, il
n'a pas assez plu, trois lépiotes à peine formées et une psalliote que j'ai laissé grandir ... peut être.
1 De Liaan l'intégriste du véhicule ancien - 09/10/2013, 18:39
Dans le temps jadis, on disait : "écraser le champignon" et c'était parfois la mort sûre.
Maintenant, on regarde dans quel périmètre on ramasse ses champignons : pas d'usine "tchernobylesque" ou à dioxine dans les environs ? Bon, on peut y aller.
2 De shanti - 09/10/2013, 19:02
Ah ben voui !
C'est un cadeau que l'on vous a fait ?
Je suis toujours étonnée lorsque je vois que les pieds ne sont pas coupés, il me semblait que c'est ce qu'il faut faire de façon à ne pas abîmer le mycélium.
Bon appétit !
3 De shanti - 09/10/2013, 19:08
Oui, moi aussi, j'ai ma petite idée sur ce que vous allez manger :c)
4 De Sax/Cat - 09/10/2013, 19:36
Des pâtes ?
5 De michel - 09/10/2013, 19:40
@Liaan l'intégriste du véhicule ancien : Je fais une confiance aveugle en ces champignons tout en espérant qu'ils sont un peu hallucinogènes.
@shanti : Il y a débat sur ce sujet. Il y a au moins un élément de ce débat qui m'a décidé à ne pas couper les pieds. C'est que dans le cas d'un champignon douteux, il est bon, pour l'identifier, d'avoir le pied entier, parfois. Un autre argument est que le reste du pied pourrirait et empêcherait une nouvelle pousse.
Ce sont des champignons que l'on m'a offerts, oui.
@Sax/Cat : Malheureusement pas. Je n'en ai presque plus, il va falloir que j'aille faire provision.
6 De fifi - 09/10/2013, 22:11
@Liaan l'intégriste du véhicule ancien : "Eugène, Eugène, Eugène, t'es à l'usine Eugène"@michel : Très beaux bolets, mais à l'heure actuelle, ils doivent être engloutis par un glouton. Ici, il
n'a pas assez plu, trois lépiotes à peine formées et une psalliote que j'ai laissé grandir ... peut être.